Château Moulin Pey-Labrie

Commentaire du vin

Le Château Moulin Pey Labrie 2009 est un vin riche, volumineux et concentré aux tanins souples et enrobés. On retrouve des arômes de framboise, de confiture de cerises et d'épices aussi bien au nez qu'en bouche. C'est un vin, dans son ensemble, charnu et très fin.

Histoire du domaine

Après 3 années de recherche pour trouver un terroir unique et authentique, Bénédicte et Grégoire Hubau, font l'acquisition en 1988 du Château Moulin Pey-Labrie, juste à temps pour produire avec l'aide de Michel Rolland, l'un des plus beaux millésimes de Bordeaux : 1989.
Situé à flanc de coteaux argilo-calcaires sur molasse, le domaine exploite 6,75 hectares de vignes, principalement plantées de Merlot.
Soucieux de l'environnement, en quête de pureté et de naturalité dans les vins, l'ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique, les rendements sont maîtrisés, les vendanges sont manuelles et les raisins triés sur table après chaque vendange.
Enfin, le Château Moulin Pey-Labrie élabore des vinifications parcellaires afin de tirer l'expression optimale de chaque parcelle.