Ferrand Lartigue

Appellation

Saint Emilion

Détails Domaine

Les deux premiers hectares du vignoble de Ferrand Lartigue ont été acquis en 1993. Il comporte aujourd'hui 6 hectares composés de terroirs de graves, d'argilo-calcaire et de côteaux. Louis Mitjavile, le fils de François Mitjavile (Le Tertre Rotebœuf), suit les vinifications depuis 1998.

Propriétaire

Pierre & Michèle Ferrand

Vinification

Les vendanges sont réalisées manuellement en caissettes d'un seul seau afin de ne pas brutaliser la vendange. Le tri sur table, grain par grain, est systématique. Les 18 mois d'élevage s'accomplissent en barriques neuves pour 70% d'entre elles et 30% d'un vin. La fermentation malo-lactique s'effectue en barriques. Le vin est mis en bouteille après un léger collage au blanc d'oeuf sans filtration.

Terroir

Graves, d'argilo-calcaire et de côteaux.

Superficie

6 hectares

Cépages

Merlot : 84 % Cabernet Sauvignon : 3 % Cabernet Franc : 13 %

Commentaires

Après un premier millésime digne de ce nom, on constate que ceux qui suivent sont tout aussi prometteurs. C'est dire la régularité et le niveau de ce cru dont l'histoire ne fait pourtant que débuter. Ferrand Lartigue est un saint-émilion ouvert et sensuel qui traduit la plus belle expression du merlot.