Domaine J.A. Ferret

Histoire du domaine

Le domaine Ferret, fort de ses 18,5 hectares sur l'appellation Pouilly-Fuissé, a été construit en 1840 sur les abords de la spectaculaire et vertigineuse roche de Solutré, dans l'amphithéâtre de Fuissé. Son terroir unique, parmi les plus remarquables géologiquement de Bourgogne, est à l'origine d'une vinification parcellaire qui a rapidement contribué à développer la notoriété du Domaine.

De plus chaque rangée de vigne est soignée, labourée, parfois enherbée, en fonction de ses besoins propres. Dès 1840, Jeanne FERRET a décidé de vinifier en parcellaire et a créé sa propre classification (notamment les fameuses « Tête de Cru » et « Hors Classe » emblématiques de ce domaine).

Aujourd'hui …

En 2008 , la célèbre maison Louis JADOT acquiert cette propriété et en confie la conduite à la talentueuse Audrey Braccini qui, depuis, à continuer à développer la notoriété de ce Domaine.