Domaine Bachey Legros

Détails Domaine

Ancré à Santenay, le Domaine Bachey-Legros compte environ 18-19 hectares de vignes, exploité par six générations de la famille (François, Lazare, Joseph, Marcel, Christiane, et aujourd’hui Samuel et Lénaïc).

Les parcelles s’étendent entre Santenay, Chassagne-Montrachet et Maranges, avec une proportion importante de vieilles vignes plantées entre 1935 et 1955, voire plus anciennes.

Le domaine a également intégré une activité de négoce à partir de 2008, ce qui lui permet de valoriser des terroirs complémentaires.

Le mode de culture est raisonné, avec un soin attentif du sol et des vignes, vendanges manuelles souvent, pour préserver l’expression du terroir.

En cave, les vinifications sont douces et précises, les élevages se font en fûts de chêne avec une proportion modérée de bois neuf, toujours dans le but de maintenir équilibre, énergie et finesse.