Domaine Philippe Colin

Histoire du domaine

Le Domaine Philippe Colin est né en 2004. Il exploite aujourd’hui 11,5 ha de vignes autour du village de Chassagne-Montrachet. Les vins blancs et les vins rouges se déclinent en 20 appellations différentes, permettant ainsi de découvrir toute la diversité et la richesse des terroirs.

Après avoir étudié la viticulture et l’œnologie au très réputé Lycée Viticole de Beaune, Philippe Colin intègre le domaine familial Michel Colin-Deleger en 1988, pour y travailler avec ses parents.

Philippe apprend beaucoup de ses parents et acquiert de l’expérience, ce qui l’amène à devenir un vigneron passionné. L’idée de créer son propre domaine émerge, en même temps qu’il s’affirme de plus en plus sur l’exploitation familiale. C’est pourquoi, quand Bernadette et Michel prennent leur retraite en 2004, les frères Colin décident de créer chacun leur propre domaine afin de respecter leur approche différente de la vinification.

Les vins sont équilibrés avec une belle tension et une belle acidité, sans sur-maturité.