Domaine Roland Lavantureux

Détails Domaine

Installé à Lignorelles, au cœur du vignoble de Chablis, le Domaine Roland Lavantureux incarne depuis plusieurs décennies le savoir-faire familial et la recherche constante de précision dans l'élaboration de grands vins blancs de Bourgogne.

Fondé dans les années 1970 par Roland Lavantureux, le domaine est aujourd’hui entre les mains de ses deux fils, David et Arnaud, qui poursuivent l’aventure avec passion et rigueur.

Le vignoble s’étend sur 20 hectares, exclusivement plantés de Chardonnay, cépage emblématique de la région. Les différentes parcelles, situées sur des terroirs argilo-calcaires typiques du Chablisien, permettent de proposer une gamme complète, où la minéralité, la pureté et l’élégance s’expriment pleinement.

La gamme se décline autour de cuvées de caractère :
*Petit Chablis, Chablis, et Chablis Vieilles Vignes : des expressions fraîches et tendues
*Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru : des vins profonds et ciselés, taillés pour la garde

La philosophie du domaine repose sur un travail méticuleux à la vigne et des vinifications précises, alliant tradition et modernité, pour offrir des vins d’une grande pureté, fidèles à l'identité unique des terroirs de Chablis.