Domaine Jean-Marc Roulot
Histoire du domaine
Le Domaine Roulot est un domaine familial basé à Meursault depuis 1820. Il est aujourd'hui dirigé par Jean-Marc Roulot, qui a pris la relève en 1989, abandonnant sa carrière d'acteur à Paris.
Dès le debut, Jean-Marc Roulot décide de cultiver le vignoble selon les principes de l'agriculture biologique. Aucun herbicide n'est utilisé, seul le labour est pratiqué et tous les traitements sont minimisés afin de ne pas affecter la vie microbienne naturelle du vignoble. L'âge des vignes est relativement élevé en raison des replantations importantes effectuées par Guy, le père de Jean-Marc, dans les années 1950.
Jean-Marc croit en une taille précoce et courte pour éviter la nécessité d'une taille en vert à un stade plus avancé de la saison de croissance. Son objectif est de produire des fruits parfaits, il préfère cueillir un ou deux jours plus tôt que deux jours plus tard.
Ce talentueux vigneron fait un travail d'orfèvre, chaque détail est important que ce soit dans les vignes ou au chai, ce qui a valu au domaine sa renommée internationale.
Les vins possèdent une tension incroyable, avec une texture soyeuse, pure et une expression parfaite du terroir. Leur Meursault 1er Cru Les Perrières, produit en quantité infime et recherchée dans le monde entier, est la référence en la matière.
Filtres :
- Bouchard Père et Fils
- Clos de Tart Mommessin
- Clos des Lambrays
- Domaine Albert Grivault
- Domaine Anne Gros
- Domaine Arnaud Ente
- Domaine Arnoux Père et Fils
- Domaine Arnoux-Lachaux
- Domaine Bernard Defaix
- Domaine Boisson-Vadot
- Domaine Bonneau du Martray
- Domaine Bruno Clair
- Domaine Buisson Charles
- Domaine Bzikot Sylvain
- Domaine Castagnier
- Domaine Chandon de Briailles
- Domaine Chartron Jean
- Domaine Chicotot
- Domaine Claude Dugat
- Domaine Coche-Dury
- Domaine Colin-Morey
- Domaine d'Auvenay
- Domaine Dancer
- Domaine Dauvissat
- Domaine de la Bongran
- Domaine de la Pâturie
- Domaine de la Romanée Conti
- Domaine de la Vougeraie
- Domaine de Montille
- Domaine De Vogüé
- Domaine des Comtes Lafon
- Domaine Dominique Laurent
- Domaine Droin
- Domaine du Comte Armand
- Domaine du Comte Liger-Belair
- Domaine Dugat-Py
- Domaine Dujac
- Domaine Dureuil Janthial
- Domaine Engel
- Domaine Esmonin
- Domaine Fabien Coche
- Domaine Fanny Sabre
- Domaine Fevre
- Domaine François Lamarche
- Domaine Georges Lignier
- Domaine Georges Noëllat
- Domaine Georges Roumier
- Domaine Guy Roulot
- Domaine Guyon Antonin
- Domaine Guyot
- Domaine Hubert Lignier
- Domaine J.A. Ferret
- Domaine J.J. Confuron
- Domaine Jacques Carillon
- Domaine Jacques Prieur
- Domaine Jacques Saumaize
- Domaine Jean-Marc Roulot
- Domaine Lafarge
- Domaine Lafarge-Vial
- Domaine Lamy
- Domaine Leflaive
- Domaine Leroy
- Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
- Domaine Lescure Chantal
- Domaine Lignier Michelot
- Domaine Louis Boillot
- Domaine Meix Foulot
- Domaine Méo-Camuzet
- Domaine Moreau Naudet
- Domaine Morey Pierre
- Domaine Mortet
- Domaine Mugneret-Gibourg
- Domaine Mugnier Jacques Frédéric
- Domaine Perrot Minot
- Domaine Pierre Boisson
- Domaine Ponsot
- Domaine Prieuré Roch
- Domaine Ramonet
- Domaine Raveneau
- Domaine Robert Chevillon
- Domaine Robert Groffier
- Domaine Thomas Morey
- Domaine Tollot-Beaut
- Domaine Trapet
- Domaine Tremblay Cécile
- Emmanuel Rouget
- Etienne Sauzet
- Faiveley
- Joseph Drouhin
- La Chablisienne
- La Gibryotte
- Louis Jadot
- Maison Leroy
- Maison Régnard
- Maison Verget